DESCRIÇÃO
Produzida em aço inox 420 com acabamento polido, a fileteira foi desenvolvida para limpeza de proteínas e filetagem de peixes, garantindo máximo aproveitamento da carne e mínimo de desperdício.
Sua lâmina longa, estreita e com curvatura estratégica permite acompanhar os ossos e contornos com suavidade, proporcionando um corte fluido e preciso que uma lâmina reta não alcança.
O cabo ergonômico oferece pegada firme, conforto e total controle, mesmo em usos prolongados.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Modelo: Faca Fileiteira Horse.
- Aço: Aço Inox 420 Polido.
- Comprimento da Lâmina: 10 Polegadas (25cm).
- Espessura do Dorso: 3mm.
- Cabo: Resina Epóxi.
