DESCRIÇÃO
O Cutelo Sushi é uma peça pensada para o uso na cozinha, especialmente pra quem gosta de trabalhar com precisão no estilo chef. Com 10 polegadas de lâmina de 2mm de dorso, ele é mais leve que um cutelo tradicional, o que facilita o controle nos cortes.
Vai muito bem no preparo de alimentos delicados, como peixes, legumes e carnes, permitindo cortes limpos e bem definidos. O formato ajuda tanto no corte quanto no manuseio dos ingredientes na tábua.
É um Cutelo versátil, equilibrado e prático, feito para a rotina da cozinha, onde precisão e agilidade fazem diferença.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Modelo: Faca Cutelo Sushi Inox Brut Forge.
- Aço: Aço Inox 420 Brut Forge.
- Comprimento da Lâmina: 10 Polegadas (25cm).
- Espessura do Dorso: 2mm.
- Cabo: Chifre de Cervo.
